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餐饮O2O的误区在哪里?

 
2016-09-10 17:16:20所属分类:行业动态

翻开2015年的新闻稿件,我们看到最被众多O2O精英们所推崇的词是“懒人经济”,其道理就是城市里有庞大的懒人群体,所以O2O的市场也潜力无限。这种说法本身没有错误,但众多餐饮O2O企业却把市场想得过于简单,没有充分挖掘消费者的真正需求,反而过分强调懒人经济,想要从用户的“懒”中找“食”,直接将过去的到店服务,或者电话预约、电话订购等体验升级为App服务。

餐饮O2O的误区在哪里?

就拿外卖O2O来说,坦言之不过是电话订餐的网络升级版,当然,不用电话里听报菜名,而可以看着效果图点菜,也算是节约了一定的时间成本。其结果就是同质化的激烈竞争,从早先的外卖人员“全武行“到后来文艺一些但激烈程度更甚的“烧钱大战”等,我们没有看到O2O平台对消费者需求的挖掘,只看到简单粗暴的哄抢用户,一如菜市场里叫卖的小贩。

我们在2015年经常说到“互联网+”,但是从懒人经济升级到互联网+的做法,其所谓的技术门槛也好,懒人群体也罢,都不足以成为O2O创新的必要条件。消费者需求便利,但并不是真的“懒”,就好像天天自嘲为“屌丝”的人往往内心都认为自己其实是“高富帅”,消费者的直接意愿往往是具有欺骗性的,想在懒人经济上坐享其成的O2O创业者,才是真的“懒”,仅仅从电话升级到网络,不是真正的O2O,只是一种形式上的升级罢了。

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