生鲜市场被称为O2O电商的最后一块“处女地”,最近几年资本涌动。仅在今年上半年,国内就有26起融资事件,资本和产业基金强势介入。但现阶段的生鲜市场仍然处于烧钱的“圈地”阶段,尚未进入深耕期,有大量问题等待解决。
比如阳澄湖大闸蟹行业根深蒂固的以假充真、提蟹难等问题,不可能随着巨头进入而立刻改变。由于这些巨头是与蟹业协会直接签订合作协议,使得最大的受益者不是蟹农,反而是蟹业协会中的理事、副会长级别的蟹商近水楼台先得月。
需要指出的是,这些理事、副会长单位蟹商,在“六月黄”事件、“低价蟹”事件等舆论热点中,屡屡扮演不光彩的角色。使人不得不担忧,他们在获得蟹业协会和电商巨头的双重“护身符”之后,很有可能导致假冒阳澄湖大闸蟹的变相合法化。
此外,随着巨头正式布局阳澄湖大闸蟹行业,原本最为了解阳澄湖大闸蟹的原产地电商,受制于自身实力所限,要么被资本碾压,要么艰难生存。尽管利空消息不断,但作为已经建站11年的中蟹网,却有着自己的生存之道。
无论是天猫也好,还是京东也罢,对于阳澄湖大闸蟹市场来说,他们只是销售渠道方,不是监管方,也不是最终的服务提供方。对于加盟蟹商出售的是否为正宗阳澄湖大闸蟹,只能以蟹业协会的推荐为标准,这其中包含了大量的暗箱操作空间。
这种售前与售后的分离,使得一旦出现提蟹难、死蟹、缺斤少两等问题,则会出现踢皮球的现象,这在往年的侵权案例中屡见不鲜。
中蟹网作为原产地电商,利用本身就在阳澄湖边的优势。严格执行从投苗到捕捞,从喂养到发货的全流程监控。不光要看资质证书,无论刮风下雨,定期的到阳澄湖上查看大闸蟹的生长情况,从源头上保证售出的大闸蟹品质。
不仅于此,巨头电商为了冲量,采取不限量政策。不审核蟹商的供货能力的结果便是,蟹商无限制的对外发售蟹卡,大大超出了自身的养殖产量,最终只能以假冒阳澄湖大闸蟹顶替。
中蟹网则是从投苗开始,依据投苗数量,计算出最终的产量。售完即止,绝不多卖,像今年就对外公示只卖10000份!
除了在保证正宗上下功夫,中蟹网还精耕服务端。从死蟹先行赔付到承诺损耗7%以内,从蟹卡7天无理由退换到蟹卡终生有效。甚至推出手机临时充值服务,避免因为客户手机停机而耽误接收快递,可谓是无微不至。并针对中秋送礼市场,率先推出“蟹礼保障体系”,通过12项服务,保证中秋蟹礼的安全放心。
在市场份额、宣传推广等方面无力与巨头抗衡的现实面前,像中蟹网这样的阳澄湖大闸蟹原产地电商依然能够在“中秋之战”中生存,凭借的是更严格的产品把控、更细致的售后服务。资本力量固然令人敬畏,但专一的工匠精神,或许才是真正能打动消费者的根本所在。