400-893-5552
公司统一电话:400-8935-552

社区生鲜自提柜的运营模式有哪些

 
2019-04-15 09:52:16所属分类:行业动态

生鲜近年来都是热点,中国餐桌市场的抢夺战从未休止。

众所周知,生鲜存在保质期短、非标品多、和冷链成本高的三大问题。这就要求企业有足够强大的后端供应链体系,这样便能保证前端售卖的商品具有品质上的保证。而采后保鲜,配送保鲜,既是供应链体系的技术核心,又是承载其背后信息系统的基础,只有做好采后保鲜,配送保鲜等产品手段才能脱颖而出。

社区生鲜自提柜的运营模式有哪些

目前的社区生鲜配送模式存在哪些痛点?

如何降低每单的履约成本一直是企业运营上的头号棘手问题。就目前的生鲜配送来看,大多数企业采用的是送货上门的方式,与外卖配送有着极大的相似点。然而,这种模式会存在以下几个问题:

1、外卖考验企业的热链,而生鲜则更考验企业的冷链能力;

2、生鲜在时效性上的严格程度极高,如果配送至消费者,则需要耗费更大的履约成本,但是这个成本无形之中是附加在商品的客单价上,这边让消费者在为更贵的商品上做出犹豫选择;

3、产品消耗大,运营成本高。如果当用户下单之后突然发生急事,无法在家中等待收货时,配送员配送物品到后无人领取,还得将物品原路返回存放如自家冷藏仓库,这样会加深商家成本,也提高了产品消耗。

基于此,社区生鲜自提柜能提供什么有效的解决方式呢?

从外观看,类似于放置于社区内部的智能快递柜,但由于放置的物品并非快递而是生鲜食品,所以在规格大小上,格口会更大。柜门还需要携带温度显示;而且在内部功能上,生鲜柜的技术要求更高,需要搭载保温,保湿,冷藏,冷冻等多种功能。

这种情形下,智能生鲜自提柜会有两种商业化的模式:

1、自助配送模式。用户网上可随时下单,下单之后店家安排配送员将生鲜物品配送至柜内,柜子会给用户发送取物通知,用户通过柜子给到的验证码进行自取。这种模式让用户不用局限于时间的限制,用户可在上班的时间内下单,在下班回家的时候在楼下取走生鲜即可,而且放在柜子内的物品都是冷藏保鲜着的。

2、生鲜的智能售卖柜。用户在楼下的生鲜柜内进行生鲜自助购买即可,类似生鲜的自动售卖机,不同的格口放置不同的蔬菜,用户选择格口内蔬菜之后,柜子会通过内部的计重机器进行生鲜计重收费,用户扫码付费后流程结束。

小猪O2O称,这两种模式是现在较为常见的。第一种是属于服务范畴,而第二种转向了交易和交付的阶段。

不管是智能快递柜,还是外卖和餐饮的自提柜都基本上无法摆脱盈利难的问题。自提柜所承载的功能本应就是偏向服务端、企业可以通过服务对其他业务进行导流、提升用户留存,以及提高平台的使用频次等。

相较于外卖配送模式来说,安置社区生鲜自提柜可以让生鲜物品时效性更强,保鲜性更好,用户自取时间更方便等等优点,但也有相应的缺点,其中较大的一点就是智能生鲜柜的费用成本并不低,所以主要还是需要运营商根据个人需要去进行产品模式选择和市场调查。

生鲜自提柜能不能引起消费者的兴趣,能否为冷链最后一公里画上完美句号呢?还需要时间和消费者体验。不可否认的是,生鲜自提柜将成为各大电商和实体便利店争夺线下市场的工具。

小猪O2O社区生鲜自提柜解决方案:

在各大居民小区建立生鲜服务站,站内设有智能保险柜,跟进客户订单的配送时间,平台配送人员在约定时间将食材送到客户所选择小区的生鲜存储柜中。

智能生鲜自提柜:

生鲜自提柜分为常温柜和冷藏柜。

支持客户刷卡和输入短信验证码取货。将您的会员卡放置到生鲜柜上的刷卡区或输入手机验证码,存储您食材的柜子即可自动弹开您可轻松将包裹取出!

支持多种下单模式:

支持APP、PC、微信商城、微信小程序和智能生鲜自提柜在线下单,今日下单,明日配送。多种下单模式让客户随时都可以下单购买。

支持多种营销方式:

限时抢购、积分签到、购物卡、优惠券等多种平台促销模式,移动端、微信端和PC端随时随地便捷的会员服务,打造现代消费新理念。

专业的管理后台:

平台管理后台,多权限操作,商品管理、订单管理、物流管理、自提柜管理和财务管理等多项管理功能,让线下服务更加到位,让客户体会更好的配送服务。

小猪O2O,深挖外卖配送、线下零售、本地商城、智慧小区、餐饮团购、智慧旅游、分类信息等行业,为客户快速构建本地生活服务平台提供专业的解决方案。

copyright@2015 合肥彼岸互联信息技术有限公司

电话:400-893-5552 0551-65371998 QQ:800022936

地址:合肥市高新区亚夏汽车大厦17楼