为了做好以上几个点,比较显而易见的是关键在于不断优化自己的供应链:好的采购体系来优选商品品类、保障低价、优化库存,高效的末端物流团队来保障及时送达,不断提升的供应链效率来压缩各个环节的成本。当自己的成本最低服务最好时才会不畏惧竞争对手的价格战。
如何来评价校园商超O2O平台供应链建设的能力,笔者归纳了“一个中心+三个基本点”的判断标准供参考:
一个中心是:单点订单密度要大。
做O2O必不可少的一个点是单点的订单密度——体现在校园商超O2O里就是单个学校的订单量,单点的订单密度直接影响配送时间、配送成本、仓储成本等等,单点订单密度不达到一个临界点,永远都会处在亏损状态,商业模式也就不成立了。
基本点一:高效的校园末端物流体系。
校园末端物流体系可以说是校园商超O2O的生死线。一是物流决定了客户最关注的送货及时度,二是末端物流成本是校园商超O2O最重要的成本组成部分,末端物流效率高低对最终利润率的影响可能能达到十个点,对于零售业务而言这基本可以决定平台生死了。
笔者的基本观点是末端物流团队要自建,而要建设好这个物流团队需要好的跨区域团队管理人才和机制、较强的IT系统的支撑以及完善业务流程设计。这块非常考验年轻创业者的团队管理能力,涉及到大量的实操细节,最后的判断指标大致是:送货及时到达比率、物流员小时产出、客户投诉率、物流员离职率等。
基本点二:完备的采购和仓储物流体系。
校园商超O2O的SKU并不多,采购和仓储物流体系的建立并不复杂,可以从传统商超借鉴很多经验。笔者认为这一块更多考验的是团队执行力,一是要能找到比较强的带头人,二是公司的一把手要有决心投入(毕竟采购和仓储物流相对初创企业而言还是很重的)。能够迅速把这个体系建立起来,就会有一个几个月到十几个月的时间窗口领先优势。其中比较重要的几个点包括选品策略、基于销量预测的进销存管理系统开发等,最终衡量的主要指标包括商品毛利率、库存周转率等。
基本点三:快速扩品类能力。
从整个商品的范畴来看,有些商品是流量品类,有些商品是赚钱品类。适合校园商品O2O的品类目前主要以食品饮料为主,比较容易扩张的品类是其他快速消费品、早餐、水果,比较难扩张的品类是3C数码、服装服饰等(当消费者对送货的时间要求很高时就能扩展这些品类)。除了商品品类,基于末端物流和仓储体系,还能扩展到其他O2O服务的品类,如寄取快递、收洗衣服,甚至是旅游产品等等。
笔者认为创业者需要对市场很敏感,有节奏快速的扩张品类,一是不断提高消费频次,二是避免自己的核心品类成为竞争对手的流量品类。
校园商超O2O的终局是什么样的?作为学生手机上装的为数不多的具备交易属性的一小时送货上门APP,又具备高频消费的属性,笔者认为校园商超O2O平台应该有能力成为学生消费的入口级产品,甚至是拓展到具备相似特征的其他购物场景和人群...最终的估值想象空间应该是在百亿人民币级别。特别值得一提的是,目前行业几家排头企业的创业团队多是90前后走出校园不久甚至是还在校的团队,不管最终胜负如何,想必经过此番洗礼,在未来创业路上都有很大机会大放异彩。